感冒咳嗽，需要清淡飲食！

 

　　腸胃不適，需要清淡飲食！

 

　　好像任何身體的不舒服，都會(huì)跟清淡飲食掛鉤。

 

　　很多人也是循規(guī)蹈矩吃著清淡的飯菜調(diào)理，有一些更是做到“極致”，比如肉類不吃，只吃素，炒菜做飯，一滴油都不放，直接水煮形式，結(jié)果到頭來(lái)，不但沒(méi)有得到改善，還感覺(jué)身體越加不適。

 

　　清淡飲食并不是吃素

 

　　營(yíng)養(yǎng)不良在老年人中比較常見(jiàn)，上了年紀(jì)，覺(jué)得飲食越清淡越養(yǎng)生，特別是為了預(yù)防三高等慢性疾病，更是鐵了心的走素食主義。

 

　　老年人飲食過(guò)于清淡，容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、免疫力下降，埋下健康隱患，嚴(yán)重的還會(huì)誘發(fā)脂肪肝。對(duì)于65歲左右的中老年人來(lái)說(shuō)，飲食不要過(guò)咸、過(guò)油膩、過(guò)甜，保持飲食的均衡，對(duì)預(yù)防慢性疾病確實(shí)有幫助。

 

　　清淡飲食/素食的危害

 

　　1、高血脂

 

　　有些素食脂肪含量也極高，而且缺乏部分維生素，干擾了脂質(zhì)代謝；長(zhǎng)期吃素也使的人體內(nèi)的氨基酸合成失敗，體質(zhì)下降，導(dǎo)致血脂升高。

 

　　2、傷“心”

 

　　清淡2字讓許多人烹飪不敢放鹽，使得缺少了鈉離子的攝入，如果鈉過(guò)低會(huì)出現(xiàn)電解質(zhì)的絮亂，損傷心臟，容易引起心律失常，而且低鈉也會(huì)導(dǎo)致血管損傷。

 

　　3、痛風(fēng)

 

　　素食中一般會(huì)有豆類、菇類、干果等，當(dāng)中也有含嘌呤較多的，也容易導(dǎo)致尿酸增多，還容易貧血。

 

　　4、脂肪肝

 

　　人體需要一些蛋白的營(yíng)養(yǎng)，可以幫助我們轉(zhuǎn)運(yùn)出多余脂肪，讓其不堆積在肝臟，長(zhǎng)期吃素則阻礙了這個(gè)過(guò)程，容易得脂肪肝。

 

　　清淡飲食如何更均衡

 

　　想要吃的健康，最基本的原則就是平衡膳食，要把握好各種營(yíng)養(yǎng)素的駛?cè)?，不多不好，剛剛好。每餐飯里，一定要包括：谷物、蛋白質(zhì)、蔬菜水果，粗細(xì)多樣化搭配形式。

 

　　對(duì)于肉類，適量吃魚(yú)、禽蛋、瘦肉，每天在40-75克為宜，烹飪的時(shí)候不要太過(guò)追求味道，少用高溫油炸的方式，不要吃加工肉制品，如罐頭、香腸、臘肉等，要吃新鮮的。

 

　　所以，無(wú)論是素食還是非素食，我們都要保證蛋白質(zhì)的攝入，攝入的不足，會(huì)引發(fā)很多疾病，建議還是要葷素合理搭配，不要暴飲暴食，七分飽即可，此外，也應(yīng)該保持合理的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，提高我們的抵抗力，對(duì)疾病的預(yù)防有很大的好處。

 

　　民以食為天，一日三餐，好好吃飯，科學(xué)飲食，保持健康。